acaia Pearl ホワイト

はかりを使うのは安定したコーヒー抽出の第一歩!目分量でコーヒーを抽出していると、偶然においしいコーヒーができたときに再現できません。0.1g単位で計れるスケールを使いましょう。

acaia Pearlはハンドドリップにもエスプレッソの準備にも使える0.1g単位のスケールです。多くのスペシャルティコーヒーを扱うカフェやロースタリーで使用されています。反応速度が0.02秒と高速なので、軽量の際のストレスがありません。コヤナギも2017年から使っていますが、ハンドドリップにもエスプレッソにも欠かせないツールとなっています。

 

■充電式なので経済的

付属のUSB-Cケーブルで充電ができます。1回充電すれば、ハンドドリップで毎日使っても約2週間電池が持ちます。コヤナギがカフェで使った経験からは、電源を入れっぱなしも、1日9時間充電なしで使えました。毎日帰る時に充電していましたが、2年経ってもバッテリーのパフォーマンスは劣化しませんでした。長く使えるツールと考えると納得の価格です。

 

■ハンドドリップにも、エスプレッソにも、料理にも使える

0.1g単位ですので、豆を計るときに重宝します。特にエスプレッソの準備は0.1~0.2gの違いで抽出時間が数秒変わってしまうため、0.1g単位での調整が必要になってきます。正確なスケールなので、料理にも使えます。

 

■Bluetooth接続でiPhoneやスマートフォンと接続

Bluetoothが標準装備なので、iPhoneやスマートフォンと接続してブリューイングプリント(自分でドリップしたコーヒー豆、抽出量、レシピなど)を記録できます。抽出状態をグラフで見ることができるので、トレーニングなどにも最適です。下記リンクからお手持ちのスマートフォンに合ったアプリを選んでください。

https://acaia.co/pages/apps

 

■細かい設定やファームウェアアップデートはスマホで

自動で電源オフまでの時間設定(5分~60分または常にオン)、バッテリー残量の確認、重さの単位の設定、音のオンオフなどの細かい設定はスマホアプリから設定可能です。

 

■使い方の質問設定など分からないことがあれば

コヤナギが答えます。電話やメールなどでお問い合わせください。

acaia Pearl ホワイト

¥19,800