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ハンドグラインダーの最高峰。
プロが認め、多くの大会でも使われている最高峰のハンドグラインダー。コヤナギも使っています。EK43に負けない粒度分布、ドリップコーヒーを淹れてみれば、フィルターに残ったコーヒーかすが均一な粒度であることが分かります。微粉の生成を抑え、スペシャルティコーヒーのクリーンな味を引き出します。
一度実物を見て、使ってみれば欲しくなること間違いなしです。一度使えば、もう他のハンドグラインダーに戻れないほどの感動を与えてくれます。刃が非常にシャープなので、ライトローストのコーヒー豆もどんどん挽けます。ハンドグラインダーは使うのが面倒になりがちですが、コマンダンテなら挽く時間すらも楽しい時間となるでしょう。当焙煎所にてデモ可能です。
世界的に在庫が少ない状況のため、数量、カラー限定入荷。
 
グラインダーの初期設定（無料）サービス
本製品はシールにて封がしてありますので、グラインダーの初期設定サービスはいたしません。
コマンダンテは挽き目の設定を、一番締めた状態（Fineもしくは細挽き）から何クリック緩める（左巻き）かで同じ設定にすることが可能です。コヤナギコーヒーニッポンでは一番締めた状態から20～22クリックを推奨します。